PENNE INTEGRALI DI FARRO CON POMODORO

Ingredienti: 400 g di Penne integrali di farro Girolomoni®, 20 pomodorini, 1 spicchio d’aglio, 5 foglie di basilico, pinoli qb, sale qb

Esecuzione: lavare i pomodorini e tagliarli in 4 parti. Versare olio in una padella e lasciar saltare i pezzi di pomodoro con uno spicchio d’aglio insieme a un trito di basilico e pinoli. Cuocere per 8 minuti la pasta in acqua e sale qb, scolarla e farla saltare nel sugo in padella lasciandola insaporire per un paio di minuti.