Penne rigate

SENATORE CAPPELLI

Metodo biologico

Lenta essiccazione

Prodotto da noi, dal grano alla pasta

Trafilatura ruvida

Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.

Grano duro Senatore Cappelli

Il progenitore della maggior parte dei grani duri coltivati in Italia, selezionato a inizio ‘900

TENACITÀ

SAPORE
Persistente di grano in purezza

PROFUMO
Pane cotto a legna e grano

CARATTERE
Il grano monovarietale in purezza

Dove acquistare i prodotti

Ingredienti

Semola di grano duro varietà Cappelli bio. Può contenere soia e senape.

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Energia: 1505 kJ / 355 kcal

Grassi: 1,8 g

di cui acidi grassi saturi: 0,5 g

Carboidrati: 71 g

di cui zuccheri: 3,9 g

Fibre: 2,3 g

Proteine: 12,5 g

Sale < 0,01 g

Tipologia

Confezione da: 500 g

Cottura: 9′

Per una cottura ottimale

Stai mangiando la storica pasta biologica italiana

Dal campo alla tavola

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